víme sajmon, závist

Soudruh jen tak pár čísel zjevně přebral ruského kvasu. *1* *2* *15*

???

Poznámka: asi se nám v domácích podmínkách nepodaří dosáhnout jiskrnosti průmyslového výrobku. Ale můžeme mít radost z jakostního čerstvého nápoje.

Po dvou třech dnech je nápoj vhodný ke konzumaci. Je svěží, perlivý, málo sladký, břitký. Po první zkušební várce můžeme základní předpis pravit podle své chuti: přidat více cukru, hrozinky, citron, zázvor nebo jiné aromatické složky (podle některého předpisu, improvizace se zpočátku nedoporučuje). Provedené změny na další várce je dobré zapisovat, až dosáhneme „svého“ optima.

Jestliže jsme naložili chleba na „druhák“ , necháme chleba namočený dvanáct hodin, teprve pak slijeme, scedíme, přidáme cukr a kvasnice. Pro zlepšení vzhledu si můžeme připravit kulér – roztok ze zkaramelizovaného cukru – a dávku „druháku“ tím přibarvit. (Kulérem můžeme samozřejmě přibarvit i první várku.

Po dvanácti hodinách, kdy proběhne poměrně bouřlivé kvašení, přelijeme tekutinu do PET lahví, ale nenaplníme je zcela. Lahve necháme den dva v chladnu, třeba v chladničce. Je třeba, aby stály, protože se při dně bude usazovat kal, takže jsou vhodnější dvoulitrovky, které zaberou méně místa

V sítě nám zbylo poměrně dost vykapaného chleba, který nám šetrnost nedovolí vyhodit. Někdo ho použije jako základ k výrobě chlebových placek (či bochánků), někdo ze zbytků chleba připraví chlebovou („žebráčkovou“) polévku. A někdo zcezený chleba znovu namočí na tak zvaný „kvas - druhák“.

Přelijeme nazpět do sklenice, kbelíčku nebo plastové butele. V hrnečku s převařenou vlažnou vodou rozpustíme balíček kvasnic a sto gramů cukru. Vlijeme do skapané tekutiny, zamícháme a doplníme převařenou vodou do čtyř litrů. Lehce přiklopíme víčkem (neutahujeme) a necháme kvasit na vlahém místě.

Po šesti hodinách necháme namočený chleba vykapat. Můžeme použít velké síto nebo plátěný sáček. Směs jemně mačkáme, spíše jen přitlačujeme, aby se nám do vykapané tekutiny dostalo co nejméně pevných částic.

Půl kilogramu suchého tmavého chleba spaříme čtyřmi litry vroucí vody. Chleba necháme namočený asi šest hodin. K namočení jsou vhodné větší nádoby: velké zavařovací sklenice, potravinářské kbelíčky a podobně.

Při domácí výrobě výrobě ruského kvasu budeme potřebovat chleba, kvasnice a cukr. Chleba by měl být žitný, tmavý. Není-li právě k mání, lze chutný kvas připravit i běžného pšenično-žitného chleba. Pro zkušební várku potřebujeme půl kilogramu chleba, jeden balíček kvasnic a 100 gramů cukru

Cisterny označené bukvami KBAC a kolem nich zákazníci s butelkami, demižony a džbány. Obrázek typický pro vesnice i města mnohých zemí bývalého Sovětského svazu, zejména Ruska a Ukrajiny. Kvas, perlivý nápoj na chlebové (obilninové) bázi, lze v současné době koupit i v PET lahvích, a dokonce i u nás. Bylo by možné připravit kvas v domácích podmínkách? Jak postupovat při domácí výrobě ruského kvasu?

Jak doma připravit ruský kvas

Koncentrovaná informace popírající svět okolo,hm soudružka Uhlová naruby.Bláboly, zemí zaslíbenou dnes kapitalismu je komunistická Čína,pro zhodnocení kapitálu potřebujete nejchudší země kde můžete nejvíc vyžrat a politiku jedné neměnné strany pro stabilitu investic.Pak zase zapomínáme pro nenažranost že to nemusí být navěky,kdy ty dole řeknou dost a najde se někdo kdo toho využije.Tak neměl Karel v něčem pravdu?

Jo jo,bez keců soudruha Kroupy se celkem obejdeme ale bez práce pekaře ne a ta paní soudružka nedělala jen za minimální mzdu.Jak to asi musel vidět Karel na něhož sice vydělávali dělníci kámoše Bedřicha, ale v době kdy se z nevolníků stali dělníci kapitalismu a z čeho asi vzešli jeho utopické myšlenky zrcadlíc realitu tvrdého vykořisťování. Už tehdy jako žid čerpal z bible,tohle nejvíc pak popírali komunisti!!!

Myšlenky o solidaritě společnosti najdete už v bibli a nikdo to nezpochybňuje.Pro soudruha mimoně Kroupu máme myšlenku že rovnostářství je špatné a za každým větším bohatstvím najdete zločin a pokud si chcete svoje bohatství užít tak musíte mít klidnou společnost a ne jednoho ultrabiliardáře s armádou pohunků a zbytek za plesnívý chleba.
No to by byla rétorika pro jednoho soudruha z áno ,tuším že jeho nick v stb byl bureš *1* *1* *1*

Pan Kroupa se chtěl zviditelnit..a přitom se odkopal.Asi už "zapomněl" pochopit., že když do práce nepřijde on jemu podobní..nic moc se dlouho nestane., ale když nebudou dělat ti lidé např. v třídírně odpadu atd, co dělají za peníze, za které by on ani nevstal z postele a od ranní kávičky i "důležitých myšlenek".,nemluvě i o nedůstojných podmínkách, které "páni " raději nevidí a nechtějí vidět.,tak má celá společnost vcelku dost velké "provozní" problémy..Je to o přístupu člověka k člověku a jeho důstojnosti i co se týká spravedlivějšího a důstojnějšího přerozdělování zisku tak., aby se neprojevovaly stále větší a větší rozdíly, jako se tomu děje bohužel nyní..To není o tom., kdo je tzv levý, pravý, svatý, či dokonce spící šlechtic atd..protože takové "elity"..když se dostanou ke korytům atd., tak rychle zapomenou..a chrochtají "politicky korektně" úplně stejně, jak ti čuníci v Letech u plných koryt..a hlavně, bez ohledu na obyčejné lidi..

Jinak paní Uhlová dostala na tento projekt 500 000Kč,což zdůvodnila tím že má děti a pravidelné výdaje.Takže s bonusem půl mega žila jako 90% normálních lidí z běžné výplaty.Když opominu že na ten grant někdo vydělal a nikoliv paní Uhlová tak stále tvrdím že někteří lidé jsou zcela mimo.Nedávno jsem zaslechl u soudu soudkyni která tvrdila že průměrného výdělku dosahuje každý ,takže na mimoně nemusíme chodit do kina *1* *1* *1*

Hned jsem tě poznal.