Myslím si, že tohle byla znalost, kterou naše babičky běžně znaly. Respektive to třeba tak moc ani neřešili. Dneska se hodně stavíme proti přírodě, respektive si ji chceme ohýbat podle svého gusta a podle toho, jak se nám zrovna hodí. Nevím, možná i z toho důvodu jsem se odstěhoval na venkov – na samotu. Máme roubenku, u ní dřevěné ploty a snažíme se žít v rámci možností v souladu s přírodou.

Oranžový až červený žloutek slípky mají, když si volně mohou zobat broučky a žížaly. Při průmyslové výrobě se toto nahrazuje podáváním strouhané mrkve. Nejlepší vejce jsou možná dvoužloutková. Vejce obsahují i látky snižující hladinu cholesterolu, proto můžeme konzumovat i několik vajec denně. Nejzdravější jsou při úpravě nahniličku. Nejhorší jsou smažená. Ta tráví metabolismus nejhůře. Málo cholesterolu mají vejce perliček. Perličky ale stále vyluzují nějaké kdákání. Česká vyšlechtěná slepice je Česká kropenka. Vyžaduje volný výběh, zahradu a nasbírá si sama, proto si ji rádi pořizují Němci. Kropenka je velmi živá a má  tendenci přelétávat přes plot, proto jí zastřihují křídla..

za me jsou nejlepsi domaci vajicka, nezalezi na barve ale na kvalite uvnitr :) ja to jeste spojuju s testovinama slimpasta a krasne me to funguje a dobre to i chutna. par vajec denne na doplneni bilkovin je zaklad.

BLM nemá co promíjet kašpaři...ještě že je 1.4.