K vaření jsem se dostala hlavně v karanténě. Hodně jsem se namlsala před zimu krémových polévek. Zjistila jsem si od místních kuchařů, jaký šlehač používají a jeden si z testino.cz objednala. Člověk se v tom vybavení ani nemusí vyznat. Stačí mrknout na jejich web a stanou se z vás odborníci třeba na vaření.

Chtějí být akorát zase zajímaví, to je celé. Já vařím klasický hovězí vývar okolo čtyř hodin a to bohatě stačí. Záleží, jak mám velké maso, ale déle jak pět hodin jsem polévku snad nikdy nevařila a 100 % vím, že ten můj hovězí vývar je mnohem lepší, než tato "polévka", kterou vaří už půl století.

Potom se divte ze tam odsud prijde takove svinstvo jako ted. 50 let jeden nemytej kastrol. Pred 20 lety do toho nekdo flusnul rymoveho sopla a ten tam plave dodnes. pred 15 roky do toho hodili netopejra , kosticky se tam louhuji take dodnes. A ta krysa ktera tam v noci pred 35 lety spadla , tak z te uz je tam jenom vybelena lebka a kousek zmumifikovaneho ocasku i s chlupama. O tom " kuchari " , ktery to pred 40 lety michal a potom zdechnul na TBC , se uz ani nebudu zminovat. 

Druhy den nevymyty kastrol  - pomerne jista zaruka prujmu neboli sra@cky jako bic , z tech bacilu co se tam vylihnou. 50 let nemyty kastrol - zakaz vychazeni o celem svete a nahubek k tomu. Jedno jestli v Thajsku  nebo v Cine . Tyhle kultury si nemaji v gastronomii co vycitat ani zavidet. 

Dobrou chut. 

Ted už konečně vím odkud se vzal korona virus díky za info :-)

No nevím, jak dlouho jí ještě budou vařit, ale vím jistě, že polévka nepřežije ani o den déle, než v zemi přijmou něco na způsob směrnic EU:):)