Přejít na výpis diskuzí
V Česku bych si svíčkovou opravdu nedal, říká znechuceně mnichovský kuchař
4.3.2012 | Michal Polák
69 příspěvků
-
I jídlo tady bylo dobré a kvalitní a to do doby než tuto zem rozkradli a na vše uvalili vysoké daně. Tržbu v restauraci dělají pracující a lidi na cestách. Ti se chtějí najíst za nejnižší ceny.Tyto vlády mají na svědomí i zprznění české kuchyně.
-
Som zo slovenska. Nedavno na sluzobnej ceste som zazil nieco neskutocne. Chcel som si dat dobru svickovu v ceskej hospudke v Prahe. Ale ked po 30 min cakani casnik povedal na moju otazku ci si mozem objednat aspon nieco na pitie (citujem): "kur.a, musite si pockat" tak ma presla chut na hocico v tej restauracii. Pritom to bolo cez tyzden a vobec tam nebolo tak plno aby to casnici nestihali. Ak je pravda ze kvalita jedla ide dole vodou tak ochota a pristup casnikov je asi este hlbsie...
-
Rumbo, já mám zase z Bavorska a z Rakouska ty nejlepší zkušenosti. A ani v bývalé NDR jsem si nemohl naříkat.
-
Huberte, za to mohou komunisti, kteří si nyní navlékli demokratický kabát a tím se nich stali ti tzv. "demokrati". To ale není otázka posledních dvaceti let. Začalo to hned po válce, když se komunisti dostali k moci a trvalo jim to půl století než promrhali to nesmírné bohatství naší země a než zničili morální hodnoty, pracovitost, píli, samostatnost v jednání a nahradili do východostepní stádovitostí. Půl století jsme budovali socialismus, až jsme si ho vybudovali.
-
V některé části Německa se nedá jíst. V Bavorsku je to ještě dobré, ale třeba ve Wolfsburgu mi nabídli slavnostní svatební polévku ( teplá voda se zeleninou bez chuti a zápachu). U nás to jde s kopce proto, že majiteli hospod jsou rúzní zbohatlíci a zlatokopové. Mnohdy za to nemůže kuchař. Jsou podniky kde se vaří bezvadně. Porce na obrázku jsou pro anorektiky. Jen na parádu a ne k najezení.
-
tak si ji vařte v Německu a tady to nemusíte kritizovat tímto urážlivým způsobem.Pan Špaček se povýšil jako na co?Může soudit chutě jiných?Kde bere tu drzost a právo?Česká kuchyně je skvělá,zrovna tak i v Německu umí dobře uvařit.Stejně jako v Itálii a Řecku,Chorvatsku-moje vlastní zkušenost.Měl by se omluvit všem poctivý a pracovitým kuchařům u nás!Nejsem kuchařka,ale vadí mi ta povýšenost.RE6
-
Čo bolo to bolo, teraski...
Kéž bychom se dostali do vleku Německa a získali opět smysl pro přesnou práci, pořádek a řád. Zatím tady máme "slovanský" svinčík, který sem zatáhli ti co se živí borščem vodkou. -
Když do toho dám maso z Německa a dováženou zeleninu, i můj pes to obejde obloukem.
-
A to vám dávali na talíř, nebo jste to jedl přímo z lorny?
-
Oprava: www.ekucharka.cz
-
Uvařit svíčkovou není vůbec těžké. Právě ji vařím. Hodně kořenové zeleniny, slaninu, šlehačku, dobře ochutit, domácí knedlík a to je všechno. To zvládne úplně každý. Video : www.echucharka,cz - kdo neumí vařit
-
Dobrou svíčkovou zvládne každý (teda lepší než tu, o níž píše článek), jen se musí chtít a používat kvalitní suroviny. V hospodách je to většinou jen polotovar z kyblíku a podle toho to taky chutná a všude stejně.
-
Ať jde pan "Mnichovský kuchař" do řiti !!!
-
Pan Špaček nemá zcela pravdu, minimálně 50% kuchařů této země to zvládá úplně bez
problémú. Podotýkám -kuchařů- ne pseudoumělců. Pěkný den *4* *4* -
horsi jidlo nez v nemecku a ve skandinavii neexistuje.proti nim jsme zlati.
-
Bůh nám nepomůže,musíme si pomoct sami a je nejvyšší čas.
-
Vono to klucy Šlendrián a Podloudník maj rády levný, viď.
-
Do vietnamského bistra tedy nechodím, ale ve Slováči, nebo Savarinu a všechny restaurace kolem byly výborné. Vzpomínám často na telecí hrudí s nádivkou, opravdu telecí - mladé - a tak přesto že jsme byly zaměstnané holky s malým platem, mohly jsme si dovolit každé poledne nějakou restauraci. Nebo v Šumavě v Žitné byli špičkoví kuchaři od Švejka a lepší obsluhu i dobré jídlo jsem nezažila a vzpomínám na to. Nemluvím ani o perfektním výběru a množství chlebíčků a jiných lahůdek ve Vodičkově ulici. Dnes jsou používané tvrdé veky a na to zdobení. To mi zkazí každý chlebíček a hned ho vracím nebo vyhodím. Prostě kultura a kvalita šly do hajzlu. S prominutím. Dalo by mi za pravdu jistě hodně pražáků tak kolem osmdesátky. O dobrém párku jenom sním. O špekáku rovněž.Po pádu komoušů byl dobrý vtip - Už jsme se měli,.
-
Česká kuchyně patřila vždy k nejlepším a na pravou svíčkovou k nám jezdívali ze sousedních zemí. Zato, že se i s kuchyní dostáváme do vleku Německa snad ani my obyčejní kuchaři nemůžeme.
-
V této zemi došlo k naprostému rozvratu čehokoli. Za to mohou všichni ti tzv. demokrati, kteří by si měli říkat demokradi, protože všechno rozkradli. Morálka národa je v háji. Kde je ta slibovaná láska a pravda? Vidím ji ráno, když se podívám z okna komunistické králíkárny, pardon, paneláku, na lavičce se v zimě tetelí bezdomovec a TV kecá někdo ze čtveřice největších asociálů: Kalousek, Nečas, Drábek a Heger. Kdy už, pane Bože, ztratíš chuť se na ty zločince dívat?